När familjens lilla prinsessa ber om en tårta, vad passar inte bättre än en äkta prinsesstårta. En tårta av en prinsessa.
I detta fallet blev det ingen annan än Prinsessan Celestia, skadar ju inte att det är mosters flickas favorit.
Den blev gjord av en sockerkaksbotten fylld med en syrlig Hallonmousse och söt Ahlgrensbilarfluff. En oslagbar kombination när det kommer till en tårta åt barn.
Dekorationen fick ta lite tid dock. Även om grädde är det godaste så fick den täckas med smörkräm, MEN denna gången provade jag ett annat recept. En marängsmörkräm, vilket faktiskt blev väldigt god. Rekommenderar att göra en sådan istället, visst den tar lite längre tid men det är den värd.
Hornet och tiaran i sig fick göras tidigare av vit sockerpasta så de hann stelna och färgas med en ätbar flytande guldfärg. Applicerade till lite guldfärg pulver i efterhand för att få till extra glans och glittrande.
Ta hand om er!
Ha en fortsatt trevlig dag!