Goddagens gott folk!

Har ni någon gång upplevt den känslan som uppstår när allt går precis som ni hade tänkt er?
Allt flyter på. Ingenting bråkar med en.
Det är väldigt sällan jag får den känslan. Vad jag än bestämmer mig för, så är det alltid någonting som bråkar. Sällan stora saker det handlar om, men alltid små detaljer som gör att en blir lite irriterad.

Men inte denna gången.
Inför och under skapandet av denna tårtan så flöt ALLT på precis som det skall göra. Bottnarna blev perfekta, tillverkningen av fyllningarna och smörkrämen gick som en dans. Täckningen och allt utöver gick precis som jag hade planerat.
Vilken annorlunda känsla.
Jag känner mig nästan lite tom.
Ovanligt att inte känna en gnutta av irritation.

Jag fick äran i alla fall att göra en tårta till en överrasknings Baby shower!
Otroligt roligt har det varit att planera och komponera ihop denna tårta!
Så vad blev det för smaker?
En härlig ljus glutenfri tårtbotten med laktosfria fyllningar, hallonmousse och chokladgrädde, och täckt med smörkräm och sockerpasta.

Enkel dekoration, men till en sådan här typ av tårta så tycker jag att meningen ”less is more” passar in som handen i handsken.
Jag hade planerat att piffa upp den med lite spets på vissa ställen, men då jag inte hittade ett mönster jag kände mig till 100% nöjd med så var jag hellre utan.

Och självklart som färgerna avslöjar, så väntas en liten flicka!

Ta hand om er!
Ha en fortsatt trevlig dag!